MENÚ DÍA DEL PILAR 2019

PARA EMPEZAR

Tomate rosa y cebolla de fuentes sobre emulsión de sus pieles
Arroz de costilla ibérica deshuesada y longaniza de Graus al parmesano

PARA CONTINUAR

Merluza en salsa verde con borraja y almejas

PARA TERMINAR

Taco de cordero en demi-glace, aroma de tomillo y patata panadera

POSTRE

Tocinillo de cielo al toque de Calanda

Pan, agua , vino y café incluidos

Bodega
Glarima D.O. Somontano

Bodega opcional
Enate Charddonay 234 (Sup. 6 €/botella) | Nietro D.O. Calatayud (Sup. 5€/botella)
Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 7€/botella) | Protos Roble D.O. Ribera (Sup. 8€/botella)
Tres Picos (Sup. 11 €/botella)

Precio: 34,95 € IVA incluido.

Menú exclusivo para el día del Pilar 2018. Menú infantil 19,95 €
Servicio de 2 turnos, De 13:00 a 15:00 y de 15:30 en adelante

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