
Cocina internacional
en un ambiente acogedor

Cocina internacional
en un ambiente acogedor

Cocina internacional
en un ambiente acogedor
Marengo Casual Food & Drinks renace convirtiéndose en el epicentro de encuentros para diferentes tribus gastronómicas a las que les une la pasión por la comida internacional, pero con productos cercanos que generen conciencia y valor a lo propio.
Un viaje gastronómico lleno de placeres adultos ya por la intensidad de sabores o por la atmósfera íntima en cada rincón.









IMPRESCINDIBLES
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN (2 UDS.)
3,95 €BRIOCHE BATURRO (2 UDS.)
5,95 €de pollo trufado a la chilindrón cocinado al estilo tradicionalENSALADILLA RUSA **
5,95 €con trucha del Grado, guacamole y palomitas del PilarRED HOT CHILI PAPAS
6,25 €con tomate artesano + albahaca del Sobrarbe + chile chipotle + alioli de ajo tostadoTACOS DE BORRAJITA PIBIL (2UDS.)
6,50 €Borraja en tempura con cochinita de aquí al estilo MayaPIMIENTOS ‘DE LA YAYA LOLI’ (3 UDS.)
7,50 €rellenos de Ternasco de Aragón, jamón de Teruel y salsa de piquillos
PARA COMPARTIR, O NO
CANELON TÁNDEM
8,75 €relleno de carrilleras de ibérico, foie y trufa con salsa de boletusLANGOSTINOS EN TEMPURA
9,25 €con mayonesa sweet chiliFRITADA ARAGONESA**
9,50 €‘de toda la vida ‘con huevo de la Jacetania a 65º, virutas de foie y trufaENSALADA MARENGO
10,50 €con setas en escabeche, langostinos, quinoa y tomate secoTOMATE + VENTRESCA**
10,75 €de tomate aragonés de temporada, ventresca de bonito, Cebolla de Fuentes y tapenade de oliva negra de Bajo AragónFONDUE RACLETTE
10,75 €de quesos fundidos con vino del Somontano, longaniza de Garuz y garrotes de foccacia ‘pa mojar’BATURRATA
10,95 €tartar de tomate rosa, burrata, salmorejo de melocotón de Calanda, pesto genovese y crujiente de jamón de TeruelRISOTO ARAGONÉS
11,25 €arroz meloso Brazal con butifarra aragonesa, boletus y lascas de parmesanoCARPACCIO DE ATÚN
11,75 €Finas láminas de atún fresco con aliño de soja y jengibre¡EY, CHIPIRÓN!
13,50 €Chipirones con cebolla de Fuentes confitada y una pizca de morcilla aragonesa
PARA HUEVOS, LOS NUESTROS
TRUFADOS
10,25 €huevos rotos de la Jacetania con mantequilla trufada y longaniza de la RibagorzaLOS CLÁSICOS
11,95 €huevos rotos de la Jacetania con jamón de Teruel y foie
STEAK TARTARS
NIGIRI STEAKS
16,50 €Steak tartar de ternera aragonesa con pan cristal y emulsión de jalapeñosKIMCHI LOVERS
16,75 €Steak tartar y aliño de kimchiSMOKED TRUFFLE
16,95 €Steak tartar de ternera aragonesa ahumada y aroma de trufa
CASUAL BURGERS
PIRINEOS
9,50 €Hamburguesa 100% vacuno con huevo, cebolla de Fuentes caramelizada y crema de queso brazogitanoYANKIE BURGER
9,75 €Hamburguesa 100% vacuno madurada con bacon, cheddar, huevo y bbq japonesa
CARNES Y PESCADOS
CORVINA
14,50 €con trigueros, quinoa tricolor y romesco marinoPULPO FRITO
16,50 €con parmentier de cereli, mojo picón de tomate seco caspolino y ajoaceite de wakameALBÓNDIGAS TRUFADAS
10,95 €de ternasco de Aragón rellenas de queso francés al ChardonnayCHICKEN CHOW MEIN
13,75 €salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de ricla y tallarines de arrozENTRECOT DE TERNERA
15,95 €de lomo bajo seleccionado de las mejores cabañas con patatas fritasCACHOPO
16,50 €relleno de jamón de cedrilla y quesos aragonesesTAGLIATELA DE SOLOMILLO**
16,75 €de ternera pirenaica cortada en finas laminas
POSTRES CASEROS
MINI GIN | MINI MOJITO
3,95 € | 4,50 €TARTA DE QUESO TÁNDEM
5,25 €BANANA & NUTELLA SUSHI ROLL
5,25 €TORRIJA BRIOCHE
5,50 €con helado de melocotón con vinoTARTAS RED VELVET O CARROT CAKE
5,50 €con helado de vainilla
Alérgenos
Nuestra Bodega
Blancos
PROTOS VERDEJO
15,50 €D.O. Rueda (Verdejo)ENATE CHARDONNAY 234
15,75 €D.O. Somontano (Chardonnay)MOSCATO CRESTISSIMO DE AGUJA
15,95 €D.O. Empordá (Moscatel de Alejandría)ANAYÓN CHARDONNAY
16,95 €D.O. Cariñena (Chardonnay)SOMMOS GEWÜRZTRAMINER
17,95 €D.O. Somontano (Gewürztraminer)EL PERRO VERDE
19.95 €D.O. Rueda (verdejo)
Rosados
ALQUEZAR
12,95 €D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)SOMMO ROSÉ
13,95 €D.O. Somontano (Syrah, Garnacha)
Tintos
IDRIAS ROBLE
12,95 €D.O. Somontano (Merlot y Cabernet)-ecológicoTÁNDEM VIÑAS VIEJAS
13,50 €D.O. Cariñena (Garnacha de Viñas Viejas)SOMMOS VARIETALES
16,25 €D.O. Somontano (Tempranillo, Syrah y Merlot)AZPILICUETA
16,50 €D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)ENATE CRIANZA
17,95 €D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)ANAYÓN SELECCIÓN
17,95 €D.O. Cariñena (Tempranillo, Cobernet y Syrah)PROTOS ROBLE
17,95 €D.O. Ribera del Duero (Tinto del país 100€)LA MANGA DEL BRUJO
21,50 €D.O. Calatayud (Garnacha, Syrah y Tempranillo)GRUÑÓN
22,50 €D.O. Campo de Borja (50% Garnacha tinta y 50% Syrah)TRES PICOS
23,75 €D.O. Campo de Borja (100% Garnacha)MARQUÉS DE MURRIETA
28.50 €D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha)PAGO DE CARROVEJAS
38,50 €D.O. Ribera del Duero (Tinto fino, Cabernet y Merlot)
Nuestro Menú Mediodía, una propuesta variada, rica y muy casera, para comer entresemana en la zona centro de Zaragoza.
Del 2 al 6 de octubre
PRIMEROS
- Ensalada de quinoa, langostinos y escabeche de tomate seco y setas
- Ensaladilla con trucha del Grado, guacamole y palomitas del Pilar
- Gazpacho de tomate rosa y fresas con focaccia de anchoa del Cantábrico
- Huevos rotos de la Jacetania con mantequilla trufada y torreznillos
- Risotto aragonés de longaniza de Garuz, setas de temporada y parmesano
- Lasagna de ternasco de Aragón con gratén de queso brazogitano
TAPAS (OPCIONAL)
- Taco de borrajita pibil (+2,50€)
- Mini brioche de pollo al chilindrón (+2,50€)
- Pimiento de la yaya ‘Loli’ (+2,50€)
- Ensaladilla rusa (+2,50€)
SEGUNDOS
- Salteado de secreto del bajo Aragón al estilo Bangkok
- Salmón a la plancha con salteado de edamame y romesco marino
- Carrilleras de cerdo Duroc al vino tinto con parmentier de céleri
- Burguer aragonesa con magras con tomate y huevo
- Solomillo de ternera pirenaica a la plancha (Supl.4€)
- Entrecot de vaca 300gr (Supl.4€)
POSTRE
- Tarta de queso de la hostia
- Brownie de chocolate con sirope de chocolate blanco
- Arroz con leche casero al estilo tradicional
- Sorbete de melocotón con vino
- Mini gin
Pan, agua y vino
Bodega
- Corona de Aragón D.O. Cariñena
Bajo en calorías
Apto para celiacos con restricciones (consultar camarero)
Precio: 18,95 € IVA incluido.
1/2 Menú Mediodía 12,95€ IVA incluido.
Menú exclusivo de lunes a viernes a mediodía en mesas completas de máximo 12 personas, excepto festivos.
Bodega opcional:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Somos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8 €/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/ botella)
- Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 € /botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/ botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15€/botella)
La fórmula ideal para noches y fines de semana, con tres centros de mesa para compartir, un segundo individual y un postre.
ELIGE TRES CENTROS A COMPARTIR
- Tacos de borrajita pibil, premio a Tapa Creativa 2023 (individual)
- Pimientos rellenos de Ternasco de Aragón y jamón de Teruel con crema de piquillos (individual)
- Ensaladilla rusa con guacamole, trucha y palomitas del Pilar
- Carpaccio de atún rojo con aliño de soja y jenjibre
- Burrata, tartar de tomate rosa, salmorejo de melocotón, pesto y jamón de Teruel
- Risotto aragonés de longaniza de Garuz, boletus y lascas de parmesano
SEGUNDO INDIVIDUAL A ELEGIR
- Corvina con trigueros, quinoa tricolor y romesco marino
- Salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de Ricla y tallarines de arroz
- Albóndigas trufadas de ternasco de Aragón, rellenos de queso francés en salsa Chardonnay
- Medallón de solomillo de ternera pirenaica con salsa París
- Pulpo frito con parmentier de céleri, mojo picón de tomate seco y ajoceite de wakama ( Supl. 3€)
POSTRE A ELEGIR
- Tarta de queso de la hostia
- Brownie de chocolate con sirope de chocolate blanco
- Tarta casera Red Velvet o Carrot Cake con helado (Supl. 2€)
Pan, agua y vino
Bodega
- Laus D.O. Somontano (Tinto Crianza, Blanco Chardonnay o Rosado Garnacha)
Precio: 29,95 € IVA incluido.
Menú a partir de 2 personas en mesas completas, con reserva anticipada.
Bodega opcional:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7 €/botella)
- Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)
Nuestra propuesta con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas más formales de empresas, amigos o familiares.
ENTRANTES
- Tomate + Ventresca: tomate aragonés de temporada, ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y tapenade de oliva negra de Bajo Aragón
- Canelón Tándem relleno de carrilleras de ibérico, foie y trufa con salsa de boletus
PESCADO
- Suprema de corvina con quinoa tricolor, trigueros y romesco marino
CARNE
- Solomillo de ternera pirenaica con salsa París
POSTRE
- Torrija de pan brioche con helado de melocotón y vino
Incluido pan, agua, café y vino.
Bodega
- Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano
PRECIO: 44,95€ (I.V.A. incl.)
Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.
Menú infantil 19.95€: Plato combinado con croquetas, calamares, ensaladilla, patatas fritas y costillas de ternasco, más postre infantil
El cóctel de Marengo pensado para encuentros de trabajo, empresas o celebraciones.
CÓCTEL
- Croqueta cremosa de jamón
- Ensaladilla rusa con guacamole y trucha del grado
- Pimientos de ‘la yaya Loli’
- Piruleta de cachopo
- Tacos de borrajita pibil
- Risotto aragonés con boletus y butifarra aragonesa
- Canelón Tándem
POSTRE
- Sorbete de mojito
- Banana & Nutella Sushi Roll
Pan, agua, vino y cerveza (2 consumiciones por pax.)
BODEGA
- Laus. D.O. Somontano
PRECIO: 29,95€ (I.V.A. incl.)
Menú servido exclusivamente en formato cóctel con reserva previa. Para mínimo 30 personas y máximo 70.
Disponible de lunes a jueves en horario de comidas y cenas.
Nuestra propuesta para el día del Pilar 2023.
ENTRANTES
- Tomate rosa con ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y tapenade
de oliva negra del Bajo Aragón - Arroz meloso con longaniza de Graus, setas de temporada y lascas de parmesano
PARA CONTINUAR
- Lomo de rodaballo al Orio de ajetes de Ricla con verduras salteadas
PARA TERMINAR (1 OPCIÓN)
- Lingote de ternasco de Aragón en su jugo con patatas panadera
- Solomillo de ternera con medallón de foie y puré trufado (Sup. +5 )(Bajo reserva)
POSTRE
- Torrija de brioche con garnacha y helado de melocotón con vino
Incluido pan, agua, café y vino.
Bodega
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena
PRECIO: 39,95€ (I.V.A. incl.)
Menú exclusivo para el día del Pilar 2023. Mínimo dos personas. Menú válido para mesas completas con reserva anticipada.
BODEGA OPCIONAL
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8 €/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 €/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Horarios:
Lunes a sábados de 12:00 h. a 00:00 h.
Domingos: 12:00 h. a 17:00h.

Ubicación:
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70
Lunes a sábados de 11.30 h. a 00:00 h.
Domingos: 11.30 h. a 17.30h.
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70
- Horarios:
Lunes a sábados de 12:00 h. a 00:00 h.
Domingos: 12:00 h. a 17:00h.
- Ubicación:
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70