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Cocina internacional
en un ambiente acogedor
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Cocina internacional
en un ambiente acogedor
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Cocina internacional
en un ambiente acogedor

Cocina internacional en un ambiente acogedor

Marengo Casual Food & Drinks renace convirtiéndose en el epicentro de encuentros para diferentes tribus gastronómicas a las que les une la pasión por la comida internacional, pero con productos cercanos que generen conciencia y valor a lo propio.

Un viaje gastronómico lleno de placeres adultos ya por la intensidad de sabores o por la atmósfera íntima en cada rincón.

IMPRESCINDIBLES

  • CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN (2 UDS.)
    3,95 €
  • BRIOCHE BATURRO (2 UDS.)
    6,25 €
    de pollo trufado a la chilindrón cocinado al estilo tradicional
  • ENSALADILLA RUSA **
    6,25 €
    con trucha del Grado, guacamole y palomitas del Pilar
  • RED HOT CHILI PAPAS
    6,50 €
    con tomate artesano + albahaca del Sobrarbe + chile chipotle + alioli de ajo tostado
  • TACOS DE BORRAJITA PIBIL (2UDS.)
    6,50 €
    Borraja en tempura con cochinita de aquí al estilo Maya
  • PIMIENTOS ‘DE LA YAYA LOLI’ (3 UDS.)
    7,50 €
    rebozados, rellenos de Ternasco de Aragón, jamón de Teruel y salsa de piquillos

PARA COMPARTIR, O NO

  • CANELON TÁNDEM
    9,50 €
    relleno de carrilleras de ibérico, foie y trufa con salsa de boletus
  • LANGOSTINOS EN TEMPURA
    9,50 €
    con mayonesa sweet chili
  • FRITADA ARAGONESA**
    10,50 €
    ‘de toda la vida ‘con huevo de la Jacetania a 65º, virutas de foie y trufa
  • ENSALADA MARENGO
    11,50 €
    con setas en escabeche, langostinos, quinoa y tomate seco
  • FONDUE RACLETTE
    11,95 €
    de quesos fundidos con vino del Somontano, longaniza de Garuz y garrotes de foccacia ‘pa mojar’
  • CARPACCIO DE ATÚN
    12,25 €
    Finas láminas de atún fresco con aliño de soja y jengibre
  • TOMATE + VENTRESCA**
    12,50 €
    de tomate aragonés de temporada, ventresca de bonito, Cebolla de Fuentes y tapenade de oliva negra de Bajo Aragón
  • BATURRATA
    13,25 €
    tartar de tomate rosa, burrata, salmorejo de melocotón de Calanda, pesto genovese y crujiente de jamón de Teruel
  • RISOTO ARAGONÉS
    13,50 €
    arroz meloso Brazal con butifarra aragonesa, boletus y lascas de parmesano
  • ¡EY, CHIPIRÓN!
    13,50 €
    Chipirones con cebolla de Fuentes confitada y una pizca de morcilla aragonesa

PARA HUEVOS, LOS NUESTROS

  • TRUFADOS
    12,50 €
    huevos rotos de la Jacetania con mantequilla trufada y longaniza de la Ribagorza
  • LOS CLÁSICOS
    13,50 €
    huevos rotos de la Jacetania con jamón de Teruel y foie

STEAK TARTARS

  • NIGIRI STEAKS
    16,50 €
    Steak tartar de ternera aragonesa con pan cristal y emulsión de jalapeños
  • KIMCHI LOVERS
    16,75 €
    Steak tartar y aliño de kimchi
  • SMOKED TRUFFLE
    16,95 €
    Steak tartar de ternera aragonesa ahumada y aroma de trufa

CASUAL BURGERS

  • PIRINEOS
    9,50 €
    Hamburguesa 100% vacuno con huevo, cebolla de Fuentes caramelizada y crema de queso brazogitano
  • YANKIE BURGER
    9,75 €
    Hamburguesa 100% vacuno madurada con bacon, cheddar, huevo y bbq japonesa

CARNES Y PESCADOS

  • CORVINA
    15,50 €
    con trigueros, quinoa tricolor y romesco marino
  • PULPO FRITO
    16,95 €
    con parmentier de cereli, mojo picón de tomate seco caspolino y ajoaceite de wakame
  • ALBÓNDIGAS TRUFADAS
    14,50 €
    de ternasco de Aragón rellenas de queso francés al Chardonnay
  • CHICKEN CHOW MEIN
    15,50 €
    salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de ricla y tallarines de arroz
  • ENTRECOT DE TERNERA
    16,50 €
    de lomo bajo seleccionado de las mejores cabañas con patatas fritas
  • TAGLIATELA DE SOLOMILLO**
    16,75 €
    de ternera pirenaica cortada en finas laminas
  • CACHOPO (2 pax.)
    24,50 €
    relleno de jamón de Teruel y mezcla de quesos aragoneses con gorgonzola

POSTRES CASEROS

  • MINI GIN | MINI MOJITO
    4,50 € | 4,75 €
  • BANANA & NUTELLA SUSHI ROLL
    5,25 €
  • TARTA DE QUESO TÁNDEM
    5,95 €
    Nuestra tarta de queso casera
  • TORRIJA BRIOCHE
    6,25 €
    con helado de melocotón con vino
  • TARTAS RED VELVET O CARROT CAKE
    6,25 €
    con helado de vainilla
**Apto para celíacos con restricciones, avisar al personal para informar en cocina. Si así lo requiere disponemos de una carta de alérgenos.
Grupos de 12 o más personas es necesario concertar un menú.
Alérgenos
Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Frutos secos Apio Mostaza Sésamo Sulfitos Altramuces Moluscos Setas

Nuestra Bodega

Blancos

  • PROTOS VERDEJO
    15,50 €
    D.O. Rueda (Verdejo)
  • ENATE CHARDONNAY 234
    15,75 €
    D.O. Somontano (Chardonnay)
  • MOSCATO CRESTISSIMO DE AGUJA
    15,95 €
    D.O. Empordá (Moscatel de Alejandría)
  • ANAYÓN CHARDONNAY
    16,95 €
    D.O. Cariñena (Chardonnay)
  • VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
    17,95 €
    D.O. Somontano (Gewürztraminer)
  • EL PERRO VERDE
    19.75 €
    D.O. Rueda (Verdejo)

Rosados

  • VIÑAS DEL VERO ROSADO
    12,50 €
    D.O. Somontano (Selección de varietales)
  • ALQUEZAR (Rosado de aguja)
    12,95 €
    D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)

Tintos

  • IDRIAS ROBLE
    12,75 €
    D.O. Somontano (Merlot y Cabernet)-ecológico
  • TÁNDEM VIÑAS VIEJAS
    13,50 €
    D.O. Cariñena (Garnacha de Viñas Viejas)
  • 900 Viñas
    15,75 €
    D.O. Calatayud (Garnacha de Viñas Viejas)
  • AZPILICUETA
    16,50 €
    D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
  • PROTOS ROBLE
    16,95 €
    D.O. Ribera del Duero (Tinta del país 100€)
  • ANAYÓN SELECCIÓN
    17,95 €
    D.O. Cariñena (Tempranillo, Cobernet y Syrah)
  • ENATE CRIANZA
    18,50 €
    D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)
  • LA MANGA DEL BRUJO
    21,50 €
    D.O. Calatayud (Mazuela, Syrah, Tempranillo y Garnacha)
  • CARE FINCA MARIMÚ
    21.50 €
    D.O. Cariñena (Garnacha)
  • TRES PICOS
    23,50 €
    D.O. Campo de Borja (100% Garnacha)
  • CEPA 21
    28,50 €
    Ribera del Duero (Tempranillo)
  • MUGA CRIANZA
    29,50 €
    D.O. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano)
  • VERATÓN
    31,75 €
    D.O. Campo de Borja (Garnacha)
  • PAGO DE CARRAOVEJAS
    39,50 €
    D.O. Ribera del Duero (Tinto fino, Cabernet y Merlot)

Nuestro Menú Mediodía, una propuesta variada, rica y muy casera, para comer entresemana en la zona centro de Zaragoza.

Disponible del 19 al 23 de febrero.

PRIMEROS

  • Tomate de temporada, ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y tapenade 🌽☘
  • Ensaladilla con Trucha del Grado, guacamole y palomitas del Pilar 🌽☘
  • Crema de langostinos con tartar de mejillón y calamares al chilindrón y aceite de wakame ☘
  • Salteado de habitas japonesas con morro y huevo 65º 🌽☘
  • Huevos rotos con longaniza de Garuz y mantequilla de trufa 🌽
  • Lasagna de Ternasco de Aragón

TAPAS (OPCIONAL)

  • Taco de borrajita pibil (+2,50€)
  • Mini brioche de pollo al chilindrón (+2,50€)
  • Pimiento de la yaya ‘Loli’ (+2,50€)
  • Ensaladilla rusa (+2,50€)

SEGUNDOS

  • Pad thai de secreto del Bajo Aragón, verduras y tallarines de arroz 🌽☘
  • Merluza al Orio de ajetes de Ricla y tomate seco caspolino 🌽☘
  • Carrilleras de cerdo Duroc al vino tinto con parmentier de céleri
  • Burguer mudéjar con crema de queso de Samper de Calanda, cebolla caramelizada y huevo frito
  • Solomillo de ternera pirenaica a la plancha (Supl.4€) 🌽☘
  • Entrecot de vaca 300gr (Supl.4€) 

POSTRE

  • Tarta de queso de la hostia
  • Brownie de chocolate con sirope de chocolate blanco
  • Arroz con leche casero al estilo tradicional 🌽
  • Sorbete de melocotón con vino 🌽
  • Mini gin 🌽

Pan, agua y vino

Bodega

  • Corona de Aragón D.O. Cariñena

☘ Bajo en calorías

🌽 Apto para celiacos con restricciones (consultar camarero)

Precio: 18,95 € IVA incluido.

1/2 Menú Mediodía 12,95€ IVA incluido.

Menú exclusivo de lunes a viernes a mediodía en mesas completas de máximo 12 personas, excepto festivos.

Bodega opcional:

  • Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
  • Enate Crianza D.O. Somontano (Sup. 9 €/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/ botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 € /botella)
  • Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/ botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15€/botella)

La fórmula ideal para noches y fines de semana, con tres centros de mesa para compartir, un segundo individual y un postre.

ELIGE TRES CENTROS A COMPARTIR

  • Tacos de borrajita pibil, premio a Tapa Creativa 2023 (individual)
  • Pimientos rellenos de Ternasco de Aragón y jamón de Teruel con crema de piquillos (individual)
  • Ensaladilla rusa con guacamole, trucha y palomitas del Pilar
  • Carpaccio de atún rojo con aliño de soja y jenjibre
  • Burrata, tartar de tomate rosa, salmorejo de melocotón, pesto y jamón de Teruel
  • Risotto aragonés de longaniza de Garuz, boletus y lascas de parmesano

SEGUNDO INDIVIDUAL A ELEGIR

  • Corvina con trigueros, quinoa tricolor y romesco marino
  • Salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de Ricla y tallarines de arroz
  • Albóndigas trufadas de ternasco de Aragón, rellenos de queso francés en salsa Chardonnay
  • Medallón de solomillo de ternera pirenaica con salsa París
  • Pulpo frito con parmentier de céleri, mojo picón de tomate seco y ajoceite de wakama ( Supl. 3€)

POSTRE A ELEGIR

  • Tarta de queso de la hostia
  • Brownie de chocolate con sirope de chocolate blanco
  • Tarta casera Red Velvet o Carrot Cake con helado (Supl. 2€)

Pan, agua y vino

Bodega

  • Laus D.O. Somontano (Tinto Crianza, Blanco Chardonnay o Rosado Garnacha)

Precio: 29,95 € IVA incluido.

Precio de menú actualizado a 2023, susceptible de variación en 2024.

Menú a partir de 2 personas en mesas completas, con reserva anticipada.

Bodega opcional:

  • Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
  • Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7 €/botella)
  • Enate Crianza D.O. Somontano (Sup. 9 €/botella)
  • Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
  • Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
  • Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
  • Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)

Nuestra propuesta con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas más formales de empresas, amigos o familiares.

ENTRANTES

  • Tartar de tomate rosa, atún rojo, crema de aguacate y palomitas del Pilar
  • Arroz cremoso de Ternasco de Aragón con lascas de parmesano

PESCADO

  • Rodaballo salvaje al Orio de pimentón de la Vera y ajetes de Ricla

CARNE

  • Solomillo de ternera pirenaica con crema parmentier y salsa española

POSTRE

  • Torrija de pan brioche con helado de melocotón y vino

Incluido pan, agua, café y vino.

Bodega

  • Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano

PRECIO: 49,95€ (I.V.A. incl.)

Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.

Menú infantil 22.95€: Plato combinado con croquetas, calamares, ensaladilla, patatas fritas y costillas de ternasco, más postre infantil

El cóctel de Marengo pensado para encuentros de trabajo, empresas o celebraciones.

CÓCTEL

  • Croqueta cremosa de jamón
  • Ensaladilla rusa con guacamole y trucha del grado
  • Pimientos de ‘la yaya Loli’
  • Piruleta de cachopo
  • Tacos de borrajita pibil
  • Risotto aragonés con boletus y butifarra aragonesa
  • Canelón Tándem

POSTRE

  • Sorbete de mojito
  • Banana & Nutella Sushi Roll

Pan, agua, vino y cerveza (2 consumiciones por pax.)

BODEGA

  • Laus. D.O. Somontano

PRECIO: 29,95€ (I.V.A. incl.)

Precio de menú actualizado a 2023, susceptible de variación en 2024.

Menú servido exclusivamente en formato cóctel con reserva previa. Para mínimo 30 personas y máximo 70.

Disponible de lunes a jueves en horario de comidas y cenas.

Horarios:

Lunes a sábados de 12:00 h. a 00:00 h.

Domingos: 12:00 h. a 17:00h.

Ubicación:
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70

Lunes a sábados de 11.30 h. a 00:00 h.

Domingos: 11.30 h. a 17.30h.

Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70

Lunes a sábados de 12:00 h. a 00:00 h.

Domingos: 12:00 h. a 17:00h.

Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70

El regalo perfecto con para sorprender en cualquier ocasión, una experiencia gastronómica única para conocer nuestros restaurantes de una manera diferente.

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