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Cocina internacional
en un ambiente acogedor
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Cocina internacional
en un ambiente acogedor

Cocina internacional en un ambiente acogedor

En el Restaurante Marengo elaboramos una cocina de mercado que fusiona la gastronomía mediterránea con guiños a la cocina internacional de otras culturas.

Espacios amplios y acogedores que invitan a relajarse y disfrutar.
Es un lugar ideal para desayunar, comer, cenar, picotear algo o tomar una copa.

IMPRESCINDIBLES

  • CROQUETAS DE SASHIMI (2 UDS.)
    4,95 €
    de Cebolla de Fuentes de Ebro y sashimi de atún
  • ENSALADILLA RUSA **
    5,95 €
    con trucha del Grado, guacamole y palomitas del Pilar
  • RED HOT CHILI PAPAS
    6,25 €
    con tomate artesano + albahaca del Sobrarbe + chile chipotle + alioli de ajo tostado
  • PIMIENTOS ‘DE LA YAYA LOLI’
    7,50 €
    rellenos de Ternasco de Aragón, jamón de Teruel y salsa de piquillos

PARA COMPARTIR, O NO

  • CANELON TÁNDEM
    8,75 €
    relleno de carrilleras de ibérico, foie y trufa con salsa de boletus
  • LANGOSTINOS EN TEMPURA
    9,25 €
    con mayonesa sweet chili
  • FRITADA ARAGONESA**
    9,50 €
    ‘de toda la vida ‘con huevo de la Jacetania a 65º, virutas de foie y trufa
  • TACOS DE BORRAJITA PIBIL (4 UDS.)
    10,50 €
    borraja en tempura con cochinita de aquí al estilo Maya
  • BATURRATA
    10,50 €
    tartar de tomate rosa, burrata, salmorejo de melocotón de Calanda, pesto genovese y crujiente de jamón de Teruel
  • FONDUE RACLETTE
    10,75 €
    de quesos fundidos con vino del Somontano, longaniza de Garuz y garrotes de foccacia ‘pa mojar’
  • RISOTO ARAGONÉS**
    11,25 €
    arroz meloso Brazal con butifarra aragonesa, boletus y lascas de parmesano
  • CHURRASQUITOS CRUJIENTES
    11,50 €
    de Ternasco de Aragón con salsa tzatziki
  • STEAK TARTAR**
    16,50 €
    de ternera aragonesa C’alial con pan cristal y emulsión de jalapeños

PARA HUEVOS, LOS NUESTROS

  • TRUFADOS
    10,25 €
    huevos rotos de la Jacetania con mantequilla trufada y longaniza de la Ribagorza
  • LOS CLÁSICOS
    11,95 €
    huevos rotos de la Jacetania con jamón de Teruel y foie

BURGERS

  • YANKIE BURGER
    7,75 €
    hamburguesa mixta con bacon, cheddar, huevo y bbq japonesa
  • PIRINEOS
    8,25 €
    hamburguesa de longaniza, con huevo, Cebolla de Fuentes caramelizada y crema de queso brazogitano

BOCADILLOS

  • BATURRO
    6,95 €
    con magras con tomate y huevo al estilo ‘cascala’
  • TRADICIONAL
    7,25 €
    de pollo de corral a la chilindrón
  • ARAGONÉS
    7,50 €
    panceta de Ribagorza, queso de Benabarre, huevo y pan tomaquet
  • KATSU SANDO
    7,95 €
    librito de solomillo y queso, col lombarda y salsa tonkatsu

CARNES Y PESCADOS

  • CORVINA**
    14,50 €
    con trigueros, quinoa tricolor y romesco marino
  • PULPO FRITO**
    15,50 €
    con parmentier de cereli, mojo picón de tomate seco caspolino y ajoaceite de wakame
  • CHICKEN CHOW MEIN**
    12,75 €
    salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de ricla y tallarines de arroz
  • TOMAHAWK*
    13,50 €
    de cerdo duroc con salsa chimichurri (a parte)
  • CACHOPO
    16,50 €
    relleno de jamón de cedrilla y quesos aragoneses
  • TAGLIATELA DE SOLOMILLO*
    16,75 €
    de ternera pirenaica cortada en finas laminas

POSTRES CASEROS

  • TORRIJA BBRIOCHE
    5,25 €
    con helado de melocotón con vino
  • TARTA DE QUESO TÁNDEM
    5,25 €
  • BANANA & NUTELLA SUSHI ROLL
    5,25 €
  • TARTAS RED VELVET O CARROT CAKE
    5,50 €
    con helado de vainilla
*Apto para celíacos / **Apto para celíacos con restricciones, avisar al personal para informar en cocina. Si así lo requiere disponemos de una carta de alérgenos.

Nuestra propuesta gastronómica para el Día del Pilar 2022

PARA EMPEZAR

  • Canelón de langostinos con velouté de bogavante y chilindrón
  • Migas aragonesas con chistorra, uvas y huevo frito

PARA CONTINUAR

  • Lomo de rodaballo al Orio de sidra con verduras salteadas y gambas

PARA TERMINAR

  • Lingote de Ternasco de Aragón en su jugo con patatas panadera
  • O solomillo de ternera con medallón de foie y puré trufado (Sup. +5€). Indicar al realizar la reserva.

POSTRE

  • Torrija de brioche con garnacha y helado de leche merengada

Pan, agua, café y vino

Bodega

  • Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena

Precio: 39,95 € IVA incluido.

Menú exclusivo día del Pilar 2022. Válido para mesas completas con reserva anticipada.

Menú infantil (19,95€): Plato combinado con croquetas, calamares, ensaladilla, patatas fritas y costillas de ternasco, más postre infantil, tarrina de helado.

Bodega opcional:

  • Enate 234 (Sup. 7 €/botella)
  • Somos Varietales D.O Somontano (Sup. 8 €/botella)
  • Azpilicueta D.O Rioja (Sup. 9 €/ botella)
  • Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 € /botella)
  • Anayón Selección (Sup. 9 €/ botella)
  • Tres Picos D.O Campo de Borja (Sup. 15€/botella)

Nuestra Bodega

Blancos

  • PROTOS VERDEJO
    14,75 €
    D.O. Rueda (Verdejo)
  • ENATE CHARDONNAY 234
    15,75 €
    D.O. Somontano (Chardonnay)
  • MOSCATO CRESTISSIMO DE AGUJA
    15,75 €
    D.O. Empordá (Moscatel de Alejandría)
  • ANAYÓN CHARDONNAY
    16,50 €
    D.O. Cariñena (Chardonnay)
  • SOMMOS GEWÜRZTRAMINER
    17,50 €
    D.O. Somontano (Gewürztraminer)

Rosados

  • ALQUEZAR
    12,75 €
    D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)
  • SOMMO ROSÉ
    13,95 €
    D.O. Somontano (Syrah, Garnacha)

Tintos

  • IDRIAS ROBLE
    12,75 €
    D.O. Somontano (Merlot y Cabernet)-ecológico
  • TÁNDEM VIÑAS VIEJAS
    13,50 €
    D.O. Cariñena (Garnacha de Viñas Viejas)
  • VIÑAS REAL CRIANZA
    14,75 €
    D.O. Rioja (Tempranillo, Mazuela, Graciano y Garnacha)
  • GENERACIÓN 76
    15,50 €
    Bajo Aragón (100% tempranillo)-ecológico
  • AZPILICUETA
    15,75 €
    D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)
  • SOMMOS VARIETALES
    16,95 €
    D.O. Somontano (Tempranillo, Syrah y Merlot)
  • ENATE CRIANZA
    17,50 €
    D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)
  • ANAYÓN SELECCIÓN
    17,50 €
    D.O. Cariñena (Tempranillo, Cobernet y Syrah)
  • PRADO REY ORIGEN
    18,25€
    D.O. Ribera del Duero (Tempranillo, Cabernet y Merlot)
  • ALQUEZ
    18,95€
    D.O. Calatayud (100% Garnacha de Viñas Viejas)
  • ATTECA
    21,50€
    D.O. Calatayud (100% Garnacha)
  • GRUÑÓN
    22,50€
    D.O. Campo de Borja (50% Shiraz 50% Garnacha)
  • TRES PICOS
    23,50€
    D.O. Campo de Borja (100% Garnacha)
  • PAGO DE CARROVEJAS
    38,50€
    D.O. Ribera del Duero (Tinto fino, Cabernet y Merlot)

Horarios:

Lunes a sábados de 12:0 h. a 00:00 h.

Domingos: 12:00 h. a 17:00h.

Ubicación:
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70

Lunes a sábados de 11.30 h. a 00:00 h.

Domingos: 11.30 h. a 17.30h.

Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70

Lunes a sábados de 11.30 h. a 00:00 h.

Domingos: 11.30 h. a 17.30h.

Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70

El regalo perfecto con para sorprender en cualquier ocasión, una experiencia gastronómica única para conocer nuestros restaurantes de una manera diferente.

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