Marengo Casual Food & Drinks renace convirtiéndose en el epicentro de encuentros para diferentes tribus gastronómicas a las que les une la pasión por la comida internacional, pero con productos cercanos que generen conciencia y valor a lo propio.
Un viaje gastronómico lleno de placeres adultos ya por la intensidad de sabores o por la atmósfera íntima en cada rincón.
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IMPRESCINDIBLES
CROQUETA CREMOSA DE JAMÓN (2 UDS.)
3,95 €BRIOCHE BATURRO (2 UDS.)
6,25 €de pollo trufado a la chilindrón cocinado al estilo tradicionalENSALADILLA RUSA **
6,25 €con trucha del Grado, guacamole y palomitas del PilarRED HOT CHILI PAPAS
6,50 €con tomate artesano + albahaca del Sobrarbe + chile chipotle + alioli de ajo tostadoTACOS DE BORRAJITA PIBIL (2UDS.)
6,50 €Borraja en tempura con cochinita de aquí al estilo MayaPIMIENTOS ‘DE LA YAYA LOLI’ (3 UDS.)
7,50 €rebozados, rellenos de Ternasco de Aragón, jamón de Teruel y salsa de piquillos
PARA COMPARTIR, O NO
CANELON TÁNDEM
9,50 €relleno de carrilleras de ibérico, foie y trufa con salsa de boletusLANGOSTINOS EN TEMPURA
9,50 €con mayonesa sweet chiliFRITADA ARAGONESA**
10,50 €‘de toda la vida ‘con huevo de la Jacetania a 65º, virutas de foie y trufaENSALADA MARENGO
11,50 €con setas en escabeche, langostinos, quinoa y tomate secoFONDUE RACLETTE
11,95 €de quesos fundidos con vino del Somontano, longaniza de Garuz y garrotes de foccacia ‘pa mojar’CARPACCIO DE ATÚN
12,25 €Finas láminas de atún fresco con aliño de soja y jengibreTOMATE + VENTRESCA**
12,50 €de tomate aragonés de temporada, ventresca de bonito, Cebolla de Fuentes y tapenade de oliva negra de Bajo AragónBATURRATA
13,25 €tartar de tomate rosa, burrata, salmorejo de melocotón de Calanda, pesto genovese y crujiente de jamón de TeruelRISOTO ARAGONÉS
13,50 €arroz meloso Brazal con butifarra aragonesa, boletus y lascas de parmesano¡EY, CHIPIRÓN!
13,50 €Chipirones con cebolla de Fuentes confitada y una pizca de morcilla aragonesa
PARA HUEVOS, LOS NUESTROS
TRUFADOS
12,50 €huevos rotos de la Jacetania con mantequilla trufada y longaniza de la RibagorzaLOS CLÁSICOS
13,50 €huevos rotos de la Jacetania con jamón de Teruel y foie
STEAK TARTARS
NIGIRI STEAKS
16,50 €Steak tartar de ternera aragonesa con pan cristal y emulsión de jalapeñosKIMCHI LOVERS
16,75 €Steak tartar y aliño de kimchiSMOKED TRUFFLE
16,95 €Steak tartar de ternera aragonesa ahumada y aroma de trufa
CASUAL BURGERS
PIRINEOS
9,50 €Hamburguesa 100% vacuno con huevo, cebolla de Fuentes caramelizada y crema de queso brazogitanoYANKIE BURGER
9,75 €Hamburguesa 100% vacuno madurada con bacon, cheddar, huevo y bbq japonesa
CARNES Y PESCADOS
CORVINA
15,50 €con trigueros, quinoa tricolor y romesco marinoPULPO FRITO
16,95 €con parmentier de cereli, mojo picón de tomate seco caspolino y ajoaceite de wakameALBÓNDIGAS TRUFADAS
14,50 €de ternasco de Aragón rellenas de queso francés al ChardonnayCHICKEN CHOW MEIN
15,50 €salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de ricla y tallarines de arrozENTRECOT DE TERNERA
16,50 €de lomo bajo seleccionado de las mejores cabañas con patatas fritasTAGLIATELA DE SOLOMILLO**
16,75 €de ternera pirenaica cortada en finas laminasCACHOPO (2 pax.)
24,50 €relleno de jamón de Teruel y mezcla de quesos aragoneses con gorgonzola
POSTRES CASEROS
MINI GIN | MINI MOJITO
4,50 € | 4,75 €BANANA & NUTELLA SUSHI ROLL
5,25 €TARTA DE QUESO TÁNDEM
5,95 €Nuestra tarta de queso caseraTORRIJA BRIOCHE
6,25 €con helado de melocotón con vinoTARTAS RED VELVET O CARROT CAKE
6,25 €con helado de vainilla
**Apto para celíacos con restricciones, avisar al personal para informar en cocina.
Si así lo requiere disponemos de una carta de alérgenos.
Grupos de 12 o más personas es necesario concertar un menú.
Alérgenos
Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuetes Soja Lácteos Frutos secos Apio Mostaza Sésamo Sulfitos Altramuces Moluscos Setas
Nuestra Bodega
Blancos
PROTOS VERDEJO
15,50 €D.O. Rueda (Verdejo)ENATE CHARDONNAY 234
15,75 €D.O. Somontano (Chardonnay)MOSCATO CRESTISSIMO DE AGUJA
15,95 €D.O. Empordá (Moscatel de Alejandría)ANAYÓN CHARDONNAY
16,95 €D.O. Cariñena (Chardonnay)VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
17,95 €D.O. Somontano (Gewürztraminer)EL PERRO VERDE
19.75 €D.O. Rueda (Verdejo)
Rosados
VIÑAS DEL VERO ROSADO
13,95 €D.O. Somontano (Selección de varietales)ALQUEZAR (Rosado de aguja)
12,95 €D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)
Tintos
IDRIAS ROBLE
12,75 €D.O. Somontano (Merlot y Cabernet)-ecológicoTÁNDEM VIÑAS VIEJAS
13,50 €D.O. Cariñena (Garnacha de Viñas Viejas)900 Viñas
15,75 €D.O. Calatayud (Garnacha de Viñas Viejas)AZPILICUETA
16,50 €D.O. Rioja (Tempranillo, Graciano y Mazuelo)PROTOS ROBLE
16,95 €D.O. Ribera del Duero (Tinta del país 100€)ANAYÓN SELECCIÓN
17,95 €D.O. Cariñena (Tempranillo, Cobernet y Syrah)ENATE CRIANZA
18,50 €D.O. Somontano (Tempranillo y Cabernet)LA MANGA DEL BRUJO
21,50 €D.O. Calatayud (Mazuela, Syrah, Tempranillo y Garnacha)CARE FINCA MARIMÚ
21.50 €D.O. Cariñena (Garnacha)TRES PICOS
23,50 €D.O. Campo de Borja (100% Garnacha)CEPA 21
28,50 €Ribera del Duero (Tempranillo)MUGA CRIANZA
29,50 €D.O. Rioja (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano)VERATÓN
31,75 €D.O. Campo de Borja (Garnacha)PAGO DE CARROVEJAS
39,50 €D.O. Ribera del Duero (Tinto fino, Cabernet y Merlot)
Nuestro Menú Mediodía, una propuesta variada, rica y muy casera, para comer entresemana en la zona centro de Zaragoza.
Disponible días 4, 5 y 7 de diciembre.
PRIMEROS
- Ensalada de quinoa, langostinos y escabeche de tomate seco y setas
- Ensaladilla con trucha del Grado, guacamole y palomitas del Pilar
- Crema de borraja con atún rojo y aceite de pimentón
- Huevos rotos de la Jacetania con mantequilla trufada y torreznillos
- Risotto aragonés de longaniza de Garuz, setas de temporada y parmesano
- Lasagna de ternasco de Aragón con gratén de queso brazogitano
TAPAS (OPCIONAL)
- Taco de borrajita pibil (+2,50€)
- Mini brioche de pollo al chilindrón (+2,50€)
- Pimiento de la yaya ‘Loli’ (+2,50€)
- Ensaladilla rusa (+2,50€)
SEGUNDOS
- Salteado de tallarines de arroz con secreto del bajo Aragón al estilo Bangkok
- Salmón a la plancha con salteado de edamame y romesco marino
- Carrilleras de cerdo Duroc al vino tinto con parmentier de céleri
- Burguer aragonesa con magras con tomate y huevo
- Solomillo de ternera pirenaica a la plancha (Supl.4€)
- Entrecot de vaca 300gr (Supl.4€)
POSTRE
- Tarta de queso de la hostia
- Brownie de chocolate con sirope de chocolate blanco
- Arroz con leche casero al estilo tradicional
- Sorbete de melocotón con vino
- Mini gin
Pan, agua y vino
Bodega
- Corona de Aragón D.O. Cariñena
Bajo en calorías
Apto para celiacos con restricciones (consultar camarero)
Precio: 18,95 € IVA incluido.
1/2 Menú Mediodía 12,95€ IVA incluido.
Menú exclusivo de lunes a viernes a mediodía en mesas completas de máximo 12 personas, excepto festivos.
Bodega opcional:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Somos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8 €/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/ botella)
- Pradorey D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 € /botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/ botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15€/botella)
La fórmula ideal para noches y fines de semana, con tres centros de mesa para compartir, un segundo individual y un postre.
ELIGE TRES CENTROS A COMPARTIR
- Tacos de borrajita pibil, premio a Tapa Creativa 2023 (individual)
- Pimientos rellenos de Ternasco de Aragón y jamón de Teruel con crema de piquillos (individual)
- Ensaladilla rusa con guacamole, trucha y palomitas del Pilar
- Carpaccio de atún rojo con aliño de soja y jenjibre
- Burrata, tartar de tomate rosa, salmorejo de melocotón, pesto y jamón de Teruel
- Risotto aragonés de longaniza de Garuz, boletus y lascas de parmesano
SEGUNDO INDIVIDUAL A ELEGIR
- Corvina con trigueros, quinoa tricolor y romesco marino
- Salteado thai de pollo de corral, langostinos, ajetes de Ricla y tallarines de arroz
- Albóndigas trufadas de ternasco de Aragón, rellenos de queso francés en salsa Chardonnay
- Medallón de solomillo de ternera pirenaica con salsa París
- Pulpo frito con parmentier de céleri, mojo picón de tomate seco y ajoceite de wakama ( Supl. 3€)
POSTRE A ELEGIR
- Tarta de queso de la hostia
- Brownie de chocolate con sirope de chocolate blanco
- Tarta casera Red Velvet o Carrot Cake con helado (Supl. 2€)
Pan, agua y vino
Bodega
- Laus D.O. Somontano (Tinto Crianza, Blanco Chardonnay o Rosado Garnacha)
Precio: 29,95 € IVA incluido.
Menú a partir de 2 personas en mesas completas, con reserva anticipada.
Bodega opcional:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7 €/botella)
- Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)
Nuestra propuesta con pases de platos individuales pensada para comidas y cenas más formales de empresas, amigos o familiares.
ENTRANTES
- Tomate + Ventresca: tomate aragonés de temporada, ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y tapenade de oliva negra de Bajo Aragón
- Canelón Tándem relleno de carrilleras de ibérico, foie y trufa con salsa de boletus
PESCADO
- Suprema de corvina con quinoa tricolor, trigueros y romesco marino
CARNE
- Solomillo de ternera pirenaica con salsa París
POSTRE
- Torrija de pan brioche con helado de melocotón y vino
Incluido pan, agua, café y vino.
Bodega
- Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano
PRECIO: 44,95€ (I.V.A. incl.)
Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.
Menú infantil 19.95€: Plato combinado con croquetas, calamares, ensaladilla, patatas fritas y costillas de ternasco, más postre infantil
El cóctel de Marengo pensado para encuentros de trabajo, empresas o celebraciones.
CÓCTEL
- Croqueta cremosa de jamón
- Ensaladilla rusa con guacamole y trucha del grado
- Pimientos de ‘la yaya Loli’
- Piruleta de cachopo
- Tacos de borrajita pibil
- Risotto aragonés con boletus y butifarra aragonesa
- Canelón Tándem
POSTRE
- Sorbete de mojito
- Banana & Nutella Sushi Roll
Pan, agua, vino y cerveza (2 consumiciones por pax.)
BODEGA
- Laus. D.O. Somontano
PRECIO: 29,95€ (I.V.A. incl.)
Menú servido exclusivamente en formato cóctel con reserva previa. Para mínimo 30 personas y máximo 70.
Disponible de lunes a jueves en horario de comidas y cenas.
Nuestra propuesta para la comida de Navidad 2023.
ENTRANTES
- Ensalada de tomate aragonés con ventresca de bonito, cebolla de Fuentes y tapenade
- Canelón de carrilleras de ibérico, foie y trufa con crema de boletus
PARA CONTINUAR
- Merluza en salsa Chardonnay con almejas y espárragos trigueros
PARA TERMINAR
- Taco de ternasco con pataticas y salsa española
DULCE
- Tiramisú de turrón con cremoso de melocotón y crujiente de parmesano
Incluido pan, agua, café y vino
Bodega
- Laus D.O. Somontano
PRECIO: 39,95€ (I.V.A. incl.)
BODEGA OPCIONAL:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7€/botella)
- Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 €/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)
Menú exclusivo para el Día de Navidad 2023. Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.
Nuestra propuesta para la cena de Nochevieja 2023.
ENTRANTES
- Crema de bogavante con tapón de vieira y salteado de habitas japonesas
- Canelón de ternasco y cebolla de Fuentes confitada con salsa de borraja y mojo aragonés
PARA CONTINUAR
- Rodaballo salvaje con tartar de tomate rosa y langostinos
PARA TERMINAR
- Solomillo de ternera con parmentier de patata y salsa París
DULCE
- Brownie de chocolate con crema de turrón y helado de vainilla
Incluido pan, agua, café, vino y copa de cava
Bodega
- Azpilicueta D.O. Rioja o Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano
Incluye uvas y bolsita de cotillón.
PRECIO: 64,95€ (I.V.A. incl.)
BODEGA OPCIONAL:
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7 €/botella)
- Sommos Varietales D.O. Som. (Sup. 8€/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9€/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)
Menú exclusivo para el Día de Nochevieja 2023. Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.
Nuestra propuesta para la comida de Año Nuevo 2024.
ENTRANTES
- Tartar de tomate rosa con ventresca, cebolla de Fuentes y tapenade
- Canelón de pollo al chilindrón con bechamel trufada
- Arroz meloso de carrilleras de ibérico con lascas de parmesano
SEGUNDO A ELEGIR
- Lomo de merluza con wok de verduras, ajoaceite de wakame y romesco marino
- Entrecotte de ternera con patatas
- Taco de Ternasco de Aragón con salsa París
DULCE
- Torrija brioche con helado de melocotón con vino
Incluido pan, agua, café y vino .
Bodega
- Laus D.O. Somontano
PRECIO: 34,95€ (I.V.A. incl.)
BODEGA OPCIONAL:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7€/botella)
- Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 €/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)
Menú exclusivo para el Día de Año Nuevo 2024. Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.
Nuestra propuesta para la comida de Reyes 2024.
ENTRANTES
- Tartar de tomate rosa con ventresca, cebolla de Fuentes y tapenade
- Canelón de pollo al chilindrón con bechamel trufada
- Arroz meloso de carrilleras de ibérico con lascas de parmesano
SEGUNDO A ELEGIR
- Lomo de merluza con wok de verduras, ajoaceite de wakame y romesco marino
- Entrecotte de ternera con patatas
- Taco de Ternasco de Aragón con salsa París
DULCE
- Roscón de Reyes
Incluido pan, agua, café y vino.
Bodega
- Laus D.O. Somontano
PRECIO: 34,95€ (I.V.A. incl.)
BODEGA OPCIONAL:
- Enate Chardonnay 234 D.O. Somontano (Sup. 7 €/botella)
- Tándem Viñas Viejas D.O. Cariñena (Sup. 7€/botella)
- Sommos Varietales D.O. Somontano (Sup. 8€/botella)
- Protos Roble D.O. Ribera del Duero (Sup. 9 €/botella)
- Azpilicueta D.O. Rioja (Sup. 9 €/botella)
- Anayón Selección D.O. Cariñena (Sup. 9 €/botella)
- Tres Picos D.O. Campo de Borja (Sup. 15 €/botella)
Menú exclusivo para el Día de Reyes 2024. Menú exclusivo para mesas completas y con reserva anticipada.
Horarios:
Lunes a sábados de 12:00 h. a 00:00 h.
Domingos: 12:00 h. a 17:00h.
Ubicación:
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70
Lunes a sábados de 11.30 h. a 00:00 h.
Domingos: 11.30 h. a 17.30h.
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70
- Horarios:
Lunes a sábados de 12:00 h. a 00:00 h.
Domingos: 12:00 h. a 17:00h.
- Ubicación:
Calle Francisco de Vitoria, Nº5,
50008, Zaragoza
Tel.: 976 22 05 70