MENÚ DE DÍA DE NAVIDAD

A COMPARTIR

Terrina de pato y ciruelas, compota de manzana y germinados de invierno
Canelon de brandada de bacalao, pilpil de albahaca y pimientos caramelizados
Risotto negro de chipirones, crujiente de parmesano y espuma de alioli

SEGUNDO A ELEGIR

Lomo de Corvina, vinagreta de habitas, jamón de Teruel y caviar de vinagre de módena
Carrillera de ternera, quinoa crujiente y calabaza asada a la vainilla

POSTRE

Tronco de Navidad de chocolate y frutos del bosque, helado de dulce de leche

Pan, agua, café y turrones variados

Bodega Viña Real D.O. Rioja

Precio: 34,95 € IVA incluido.

Menú excvlusivo para el día de Navidad, 25 de diciembre de 2017.

subir arriba